Au service de nos clients et amis hôteliers, détaillants et grossistes, notre travail commence chaque matin entre quatre et cinq heures. Les deux patrons associés sont aussi sur place pour prendre les commandes arrivées par téléfax ou enregistrées sur répondeur pendant la nuit. Ils garantissent ainsi la meilleure préparation possible, conformément aux désirs des acheteurs, qu'ils connaissent personnellement.