Au service de nos clients grossistes, notre travail commence chaque matin à 2 heures 30. Les deux patrons associés contrôlent la qualité des produits livrés par nos amis producteurs, surveillent la préparation, le triage et l'emballage de la marchandise. Dès 06:30 nos clients sont contactés par téléphone. Les commandes qu'ils nous passent sont honorées très rapidement. La clientèle de Lausanne, Genève et Fribourg est servie le jour même en fin de matinée ou en début d'après-midi. Les autres régions de notre pays sont désservies en fin de journée ou dans la nuit. Cette grande rapidité d'exécution et des camions frigo modernes garantissent la livraison de produits de grande fraîcheur.